Mutfak - Yemek Terimi Olarak Krema :
Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.
Krema Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Krema terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Krema nedir? Krema ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Krema Terimi Hakkında Bilgi
Krema terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Krema hakkındaki yorumlar
Krema hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Krema ile ilgili benzer terimler:
Cury:
Bir tür Hint baharatı
Jül:
Et, tavuk gibi yemekleri pişirme kabına, akan elde edilen sertleşen yemek sosunun sulandırılmasıyla elde edilen sos.
Jülyen:
Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama.
Glase:
1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirme usulü.
2- Etler için; bir eti kendi sosu ile ıslatarak parlatma usulü.
3-Pastacılık için; bazı deserlerin (tatlıların) üzerine pudra şekeri dökerek salamandrada gratine yapma ve parlatma (cilalama) usulü.
2- Etler için; bir eti kendi sosu ile ıslatarak parlatma usulü.
3-Pastacılık için; bazı deserlerin (tatlıların) üzerine pudra şekeri dökerek salamandrada gratine yapma ve parlatma (cilalama) usulü.
Fri Pişirme Usulü:
Kızgın yağda pişirme usulü.