Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kakule :
Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak veya dövülmüş baharat olarak kullanılmaktadır.
Kakule Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Kakule terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Kakule nedir? Kakule ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Kakule Terimi Hakkında Bilgi
Kakule terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Kakule hakkındaki yorumlar
Kakule hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Kakule ile ilgili benzer terimler:
Kak (Yöresel Tanım):
Kurutulmuş meyve.
Kahverengi Ve Koyu Dana Fond:
Dana kemiklerini fırında kurutarak ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi koyulaştırılmış (bağlanmış) ana sos. Dömiglasın koyultulmuşu.
Kahverengi Dana Fond:
Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi ana sos.
Kaba Et:
Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.
Jü (Jus):
Pişerken etten veya tavuktan, pişme kabına akarak sertleşen (sük) yemek suyunun sulandırılmasıyla elde edilen sulu, kahverengi sos; et fırında kızartıldıktan sonra etin piştiği tepsiye biraz aromatik malzeme ve su konup kısa süre kaynatılır ve sıvı süzgeçten geçirilerek etin yanında verilir (bu sos koyulaştırılmaz).