Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kak (Yöresel Tanım) :
Kurutulmuş meyve.
Kak (Yöresel Tanım) Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Kak (Yöresel Tanım) terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Kak (Yöresel Tanım) nedir? Kak (Yöresel Tanım) ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Kak (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgi
Kak (Yöresel Tanım) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Kak (Yöresel Tanım) hakkındaki yorumlar
Kak (Yöresel Tanım) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Kak (Yöresel Tanım) ile ilgili benzer terimler:
Kahverengi Ve Koyu Dana Fond:
Dana kemiklerini fırında kurutarak ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi koyulaştırılmış (bağlanmış) ana sos. Dömiglasın koyultulmuşu.
Kahverengi Dana Fond:
Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi ana sos.
Kaba Et:
Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.
Jü (Jus):
Pişerken etten veya tavuktan, pişme kabına akarak sertleşen (sük) yemek suyunun sulandırılmasıyla elde edilen sulu, kahverengi sos; et fırında kızartıldıktan sonra etin piştiği tepsiye biraz aromatik malzeme ve su konup kısa süre kaynatılır ve sıvı süzgeçten geçirilerek etin yanında verilir (bu sos koyulaştırılmaz).
Jöleli Cila:
Tartların üzerine sürülen jelatinli ve şeffaf kuvertür. Küçük paketlerde tart jölesi olarak marketlerde satılmaktadır.