Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sefa Bifteği :
Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonfileden, kontrfileden ve trançtan yapılır. Diğer adıyla Pikata.
Sefa Bifteği Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Sefa Bifteği terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Sefa Bifteği nedir? Sefa Bifteği ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Sefa Bifteği Terimi Hakkında Bilgi
Sefa Bifteği terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Sefa Bifteği hakkındaki yorumlar
Sefa Bifteği hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Sefa Bifteği ile ilgili benzer terimler:
Sek:
Katıksız (sade). İçkiler için; sert veya şekersiz anlamında. Dömi sek: tatlı, tatlımsı (meyve şarapları için kullanılır).
Selofan (Streç Film):
Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklinde satılan plastik tabaka. Genelde LDPE (düşük dansiteli polietilen)'den üretilir.
Selüloz Kağıt:
Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.
Sorbe (Sorbet):
1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe vb.).
2. Yumurta ve süt olmadan sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan dondurmaya benzeyen soğuk bir tatlı türüdür.
2. Yumurta ve süt olmadan sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan dondurmaya benzeyen soğuk bir tatlı türüdür.
Subye (Sübye):
Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme.