Subye (Sübye) Nedir? Ne Demek?

    Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Subye (Sübye) terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Subye (Sübye) nedir? Subye (Sübye) ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.

    Subye (Sübye) Terimi Hakkında Bilgi

    Mutfak - Yemek Terimi Olarak Subye (Sübye) :

    Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme.

    📂 Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Subye (Sübye) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

    Subye (Sübye) hakkındaki yorumlar

    Subye (Sübye) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

    Subye (Sübye) ile ilgili benzer terimler:

    Şıra: Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu.
    Terin (Terrine): Toprak kap güveç; dikdörtgen ve derin kalıp şeklinde olan bu kap metalden de yapılabiliyor.
    Torşon (Torchon): 1. Mutfakta aşçılar tarafından, sıcak tepsi ve tava tutmak için kullanılan, temizlik yapmakta kullanılmayan, pamuklu ve tüy bırakmayan beyaz bez.

    2. Mutfakta kullanılan, aşçı el bezi. 60 cm x 60 cm ölçülerinde pamuklu beyaz el bezi.
    Tranş: Etleri belirli bir kalınlıkta kesme veya bütün büyük parçadan porsiyonluk parçalara ayırma işlemine verilen isim. Dilim. Dilimleme. Örneğin; jambon tranşı, Jambon dilimi.
    Tranç: Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.