Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lonj :
Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı.
Lonj Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Lonj terimi ile ilgili toplam 2 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Lonj nedir? Lonj ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Lonj Terimi Hakkında Bilgi
Lonj terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Lonj hakkındaki yorumlar
Lonj hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Lonj ile ilgili benzer terimler:
Lavaş:
Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
Laktoz:
Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.
Köri:
Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biberden oluşan bir baharat karışımıdır.
Közleme:
Odun kömüründe pişirme usulü.
Kontrfile (Contre-filet):
Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası.