Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tutam :
Çok küçük bir miktar; bir fiske.
Tutam Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Tutam terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Tutam nedir? Tutam ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Tutam Terimi Hakkında Bilgi
Tutam terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Tutam hakkındaki yorumlar
Tutam hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Tutam ile ilgili benzer terimler:
Uykuluk:
Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvanların timus ve pankreas bezlerine verilen ortak isimdir. Uykuluk tüm kasaplık hayvanların gerdan, yürek, ciğer ve bağırsaklarından çıkarılır. Ancak en lezzetli uykuluk süt kuzusundan çıkarılan uykuluktur.
Vaşren (Vacherin):
Kurutulmuş şekerli yumurta beyazı (beze) ve dondurmayla hazırlanan bir çeşit pasta (mörengli dondurma).
Vejetalin:
Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma yağı.
Vinegret (Vinaigrette):
Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok malzemenin de konulabileceği salata sosu.
Rokfor (Roquefort):
Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir. Rokfor peynirinin özelliği küflü olmasından gelir ki ismini de içinde bulunan küften almaktadır