Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pimpinel :
Bir çeşit anason türüdür. Çorba, sebze ve balık yemeklerinde kullanılır.
Pimpinel Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Pimpinel terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Pimpinel nedir? Pimpinel ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Pimpinel Terimi Hakkında Bilgi
Pimpinel terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Pimpinel hakkındaki yorumlar
Pimpinel hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Pimpinel ile ilgili benzer terimler:
Poşe:
Malzemeyi sıvı içinde, kaynama derecesine yakın bir noktada, fakat kaynatmadan pişirme tekniği (poşe yumurta, poşe balık). Yumurtayı kabuksuz olarak kaynar suyun içerisinde pişirmek.
Profiterol:
Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata dökülüp etrafına şanti sıkılan bir çeşit Fransız tatlısı.
Provançale:
Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.
Salamandra:
Kabin bölümünde ısıyı yalnızca yukarıdan veren fırın türü. Gratine işini yapmakta kullanılır. Salamandra ile yemek ve tatlıların üst kısımları karamelize edilebilir, peynir veya şeker gibi malzemeler kahverengileştirilebilir. Genellikle profesyonel mutfaklarda kullanılır.
Sıcak:
190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kararır.