Mutfak - Yemek Terimi Olarak Profiterol :
Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata dökülüp etrafına şanti sıkılan bir çeşit Fransız tatlısı.
Profiterol Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Profiterol terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Profiterol nedir? Profiterol ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Profiterol Terimi Hakkında Bilgi
Profiterol terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Profiterol hakkındaki yorumlar
Profiterol hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Profiterol ile ilgili benzer terimler:
Provançale:
Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.
Salamandra:
Kabin bölümünde ısıyı yalnızca yukarıdan veren fırın türü. Gratine işini yapmakta kullanılır. Salamandra ile yemek ve tatlıların üst kısımları karamelize edilebilir, peynir veya şeker gibi malzemeler kahverengileştirilebilir. Genellikle profesyonel mutfaklarda kullanılır.
Sıcak:
190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kararır.
Kroket:
Yuvarlak, baston, silindir, üçgen gibi çeşitli şekiller verilerek kesilmiş ve panelenerek derin yağda kızartılmış yiyeceklere verilen isim.
Krep:
Yumurta, süt un ile hazırlanan hamurdan tavada kızartılarak yapılan tatlı veya tuzlu yiyecek.