Marine Etmek Nedir? Ne Demek?

    Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Marine Etmek terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Marine Etmek nedir? Marine Etmek ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.

    Marine Etmek Terimi Hakkında Bilgi

    Mutfak - Yemek Terimi Olarak Marine Etmek :

    1- Sirke ve aromatik malzeme karışımının içinde yatırmak (av hayvanları ve kırmızı et için).

    2- Anlık marinad; sıvıyağ, soğan suyu, baharat vb. içine yatırarak tat ve lezzet elde edilir.

    📂 Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Marine Etmek terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

    Marine Etmek hakkındaki yorumlar

    Marine Etmek hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

    Marine Etmek ile ilgili benzer terimler:

    Marinad (Marinade): Et, balık ve tavuğa; dinlendirmek, yumuşatmak ve tat vermek için, aromatik malzemelerle yapılan işlem (bir çeşit terbiye). Av hayvanı ve kırmızı etler %80 kırmızı şarap, %20 sirke karışımına piyaz şeklinde kıyılmış soğan, havuç, kereviz dalı, defne yaprağı, kekik, tane karabiber ve karanfil eklenip içine marine edilecek etler konup dinlendirilir.
    Mango: Ekvatoral bölgelerde yetişen, patates büyüklüğünde, içi turuncuya çalan dışı yeşil renkte olan bir meyve türü.
    Mandolin: Sebze kıymak, rendelemek veya kesmek için kullanılan profesyonel el aleti.
    Mahlep: İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinden elde edilen (kuru pasta vb.) gibi hoş bir koku ve tat vermek için kullanılan bir tür baharat.
    Madalyon: Madalya şeklinde kesilmiş dilimler. Dana madalyon gibi yani 1 cm kalınlıkta yuvarlak bonfile dilimleri.