Mutfak - Yemek Terimi Olarak Labne :
Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılıkta kullanılır. Ortadoğu ülkelerinde çok bilinen ve çoğunlukla evlerde yapılan bir peynir.
Labne Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Labne terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Labne nedir? Labne ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Labne Terimi Hakkında Bilgi
Labne terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Labne hakkındaki yorumlar
Labne hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Labne ile ilgili benzer terimler:
Kuzu Gömleği:
Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmı.
Krim:
Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.
Közlemek:
Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.
Konkase Domates:
Kaynayan suya atılan domatesler kabukları çatlamaya başlayınca çıkarılır, soğuk suya atılır böylece kolayca kabukları soyulur. Domatesler ikiye kesilip çekirdekleri çıkarılır ve tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
Kef:
İçinde sebze veya et, kemik kaynatılan bir sıvının üzerinde oluşan köpük. Kef sıvının içinde, malzemenin üzerinde kalmış, istenmeyen kısımların kaynama sırasında koparak üste çıkmasından oluşur. Kef'in sık sık alınmaması halinde yemeğin berraklığı kaybolur ve hafif acımsı bir tat oluşur.