Brokoli Nedir? Ne Demek?

Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Brokoli terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Brokoli nedir? Brokoli ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.

Brokoli Terimi Hakkında Bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Brokoli :

Turpgillerden yeşil yumrulu bir sebzedir, yüksek derecede diyet lifi ve vitaminler içerir, salata, yemek ve çorba yapımında kullanılır.

📂 Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Brokoli terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Brokoli hakkındaki yorumlar

Brokoli hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Brokoli ile ilgili benzer terimler:

Briyoş (Brilloche): Fransızlara özgü çörek veya bir tür yağlı çörek ekmeği.

Börttürmek: 1. Suda hafif haşlama.

2. Yağda hafif kavurma.

3. Biraz pişirerek yumuşatma.

Börmaniye (Beurre manie): Çorba, sos, yahni gibi su içeriği yüksek olan yemeklerin koyulaştırılması için
hazırlanan tereyağı ve un karışımına verilen isim. Börmaniye, çiğ meyane olarak da isimlendirilir.

Boza: 1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek (Sosların kıvamını anlatmak içinde kullanılır).

2. Arpa, mısır, buğday vb. tahılların hamurunun ekşitilmesiyle (fermente edilmesiyle) hazırlanan koyuca, tatlı ve mayhoş içecek.

Boynuz: Yağlı kağıttan boynuz şekli dürülerek hazırlanan ve içine krema, çikolata, sos gibi malzemelerin konulup pasta, cupcake gibi gıdaların üzerini süslemek için kullanılan kağıt torba. Diğer adıyla şanti torbası.