Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kadriye (Cadrille) :
Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir izi ile dağlanarak süslenmesi usulü.
Kadriye (Cadrille) Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Kadriye (Cadrille) terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Kadriye (Cadrille) nedir? Kadriye (Cadrille) ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Kadriye (Cadrille) Terimi Hakkında Bilgi
Kadriye (Cadrille) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Kadriye (Cadrille) hakkındaki yorumlar
Kadriye (Cadrille) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Kadriye (Cadrille) ile ilgili benzer terimler:
Jüliyen (Julienne):
Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
Juleps:
İçkili maden suları.
Jenuaz (Genoise):
Pandispanya (8 yumurta, 250 gr şeker ve 250 gr un).
Jambon:
Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntemle hazırlanan ve dilimler halinde kesilerek servis yapılan soğuk budu.
İç Yağı:
Hayvansal yağ. Karın boşluğu yağı. Etlerdeki yağ. Kasaplık hayvanların genellikle bel, böbrek çevresi ve bağırsaklarının dış kısmında bulunan işlenmemiş ham yağa verilen isim. İçyağın işlenmiş haline donyağı denir.