Mutfak - Yemek Terimi Olarak Glasür :
Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata veya şekerli maddelerle yapılan bir tür cila.
Glasür Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Glasür terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Glasür nedir? Glasür ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Glasür Terimi Hakkında Bilgi
Glasür terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Glasür hakkındaki yorumlar
Glasür hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Glasür ile ilgili benzer terimler:
Safran:
Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.
Pektin:
Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.
Nitrat:
Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır.
Konsome:
Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.
Moltan:
Masa örtülerinin altına konulur. Kalın kumaştan yapılmış örtülerin masadan kaymasını önleyen parçalardır.