Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vişi Doğrama Usülü :
Peyzan doğrama şeklinden daha geniş, yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığında halkalar şeklinde doğrama usulüdür. Havuç, kabak, salata bu şekilde doğranabilir.
Vişi Doğrama Usülü Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Vişi Doğrama Usülü terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Vişi Doğrama Usülü nedir? Vişi Doğrama Usülü ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Vişi Doğrama Usülü Terimi Hakkında Bilgi
Vişi Doğrama Usülü terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Vişi Doğrama Usülü hakkındaki yorumlar
Vişi Doğrama Usülü hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Vişi Doğrama Usülü ile ilgili benzer terimler:
Vejetaryen:
Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
Vapör Usulü Pişirme:
Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)
Üzerinde Gezdirmek:
Yemek ve salataların üzerine sos, yağ, limon gibi malzemelerin daire çizer gibi azar azar dökmek.
Ütülemek:
Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından sonra deri üzerinde kalan ve yolunamayan tüylerin alev üzerinden geçirilerek temizlenmesi işlemi.
Topping:
Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemelere verilen genel ad. Örneğin poğaçaların üzerine konulan çörekotu vb.