Fresk — Yaş duvar sıvası üzerine kireç suyunda eritilmiş madenî boya ile yapılmış resim.
Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
Turizm ve Otelcilik alanında en çok kullanılan kavramlar, teknik terimler ve anlamları. Şu an sistemde bu alana ait 1641 terim açıklaması bulunmaktadır.
Charter Taşımacılığı — 1952 yılında Avrupa Sivil Havacılık Teşkilatı, uluslararası tarifeli uçuşların özelliklerini aşağıdaki gibi belirlemiştir: - Uç... Devamını Oku »
Belgeli Turizm Yatırım Veya İşletmeleri — Turizm Bakanlığı'nca belgelendirilmiş yatırım veya işletmeleri ifade eder.
Av Turizmi İzin Belgesi — Av turizmi düzenleyen seyahat acentalarının bu faaliyette bulunmaları için T.C. Orman Bakanlığı'ndan almaları gereken sertifika.
Audio Konferans — Farklı mekânlardaki üç veya daha fazla sayıda kişi arasında telefonla yapılan görüşme.
Askerî Yasak Bölge — Askerî güvenlik nedeniyle girişlerin yasaklandığı bölge.
Arap Turizm ve Seyahat Acentaları Birliği — Arap ülkeleri seyahat acentalarının üye oldukları uluslararası kuruluş.
Araştırma-Geliştirme (Ar-Ge) Harcamaları — Temel, uygulamalı araştırma ve geliştirme gibi faaliyetlere yapılan harcamalar.
Amerikan Servisi — Yiyeceklerin mutfakta tabaklara hazırlandıktan sonra müşteriye sunulduğu servis şekli.
Ana Yat Limanı — Ana yat limanı, dalga etkisinden uzak kapalı bir alanı kapsayan, büyük çapta kışlama ve bakım-onarım imkânlarının yanısıra, Yat Tu... Devamını Oku »
Amerikan Seyahat Acentaları Birliği — 170 ülkeden seyahat sektörü ile bağlantılı seyahat acentaları, tur operatörleri, havayolu şirketleri, oteller, kiralık oto firmala... Devamını Oku »
Özendirme, Teşvik Turizmi (Incentive Turizm) — Şirketlerin çalışanlarını ödüllendirmek için yolladığı teşvik amaçlı tatiller.
Pansiyon Tahakkuk Cetveli — Günlük pansiyon hâsılatını belirlenmesi amacıyla kullanılan ve hangi odalarda konaklayan müşterilere yiyecek (pansiyon) verileceği... Devamını Oku »
Pazarın Bölümlendirilmesi — Pazarın bölümlendirilmesi, toplam pazarın farklı özelliklere sahip alt kısımlara ayrılması anlamına gelir. Farklı turizm ürünlerin... Devamını Oku »
Pasta Şefi — Pasta ve tatlıların hazırlanmasında uzmanlaşmış mutfak elemanı.
Patent Hakkı — Bir şeyin üretim izni.
Piknik — Yemekli kır partisi.
Pilot Bölge — Herhangi bir politikayı veya metodu özel ve sınırlı bir denemeye tabi tutmak amacıyla seçilen bölge.
Pist — Uçakların iniş ve kalkış yapmalarına, park yerlerine gidip gelmelerine yarayan şerit.
Piyasa Ekonomisi — Turistik ürün ve hizmetlerin satıcılara arzı ile bunları satın almak isteyenlerin taleplerinin karşılaşması ve fiyatların oluşumu.
Plaj — Yüzmeye ve güneşlenmeye uygun deniz, göl ve nehir kıyılarındaki tesisli kumsal.
Plânlama — Belli bir hedefe ulaşmak için aşılan yöntemler sistemi.
Planör — Hava akımlarından yararlanarak uçurulan, uçağa benzer, hafif, motorsuz hava taşıtı.
Podyum — Genellikle atletizm yarışmalarında derece alan atletlerin veya giysileri sergilemek için mankenlerin çıktıkları merdivenli, yüksek... Devamını Oku »
Pompaj İstasyonu — Genellikle bir toplama haznesi, bir ya da birçok pompalama birimi bulunan duru ya da kirli suları basma donanımı.
Porsiyon Kontrolü — Yiyecek-içecek işletmelerinde müşterilere sunulan yemeklerde fiyat kontrolünü ve miktar eşitliği sağlamak üzere takip edilen usul.
Profesyonel Firma — Firma çalışmalarını para karşılığı, meslek ya da temel uğraşı konusu olarak yapan firma.
Prestij Kitabı — Turistleri belli bir bölge veya ülkeye çekmek amacıyla çıkarılan çok yapraklı tanıtıcı yayın.