Turizm ve Otelcilik Terimi Olarak Porsiyon Kontrolü :
Yiyecek-içecek işletmelerinde müşterilere sunulan yemeklerde fiyat kontrolünü ve miktar eşitliği sağlamak üzere takip edilen usul.
Porsiyon Kontrolü Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Porsiyon Kontrolü terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Porsiyon Kontrolü nedir? Porsiyon Kontrolü ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Porsiyon Kontrolü Terimi Hakkında Bilgi
Porsiyon Kontrolü terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Porsiyon Kontrolü hakkındaki yorumlar
Porsiyon Kontrolü hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Porsiyon Kontrolü ile ilgili benzer terimler:
Profesyonel Firma:
Firma çalışmalarını para karşılığı, meslek ya da temel uğraşı konusu olarak yapan firma.
Prestij Kitabı:
Turistleri belli bir bölge veya ülkeye çekmek amacıyla çıkarılan çok yapraklı tanıtıcı yayın.
Rezervasyon Bölümü:
Müşteri tesise gelmeden önce ilk iletişim kurulan bölümdür. Rezervasyonun alınması, dosyalanması, rezervasyon tablolarına yerleştirilmesi, maksimum doluluk oranının sağlanması vb. işler bu bölümde gerçekleşir.
Run Of The House (ROH):
Konaklama tesisinin elinde kalan ve kategorisi belli olmayan odanın ayrılması (rezervasyonu)
Rehbersiz Dış Ülke Gezisi:
Yabancı bir veya birkaç ülkeye, turistlerin isteklerine göre düzenlenen ve ücreti peşin alman rehbersiz gezi.