Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mirpua :
Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix)
Mirpua Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Mirpua terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Mirpua nedir? Mirpua ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Mirpua Terimi Hakkında Bilgi
Mirpua terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Mirpua hakkındaki yorumlar
Mirpua hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Mirpua ile ilgili benzer terimler:
Milföy:
Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü.
Mikroorganizma:
Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.
Mikotoksin:
Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.
Mayonez Tenceresi:
Yemek ve pastacılık alanında çırpma işlerinde kullanılan derin ve dibi tümsek olan özel çırpma tenceresi.
Matignan Doğrama:
Peyzan doğrama usulünün gelişi güzel yapılan halidir. Çabuk pişmesi istenen yemeklerde sebzeler ve etler bu usulde doğranır.