Mutfak - Yemek Terimi Olarak Krem Anglez (Creme anglaise) :
Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir).
Krem Anglez (Creme anglaise) Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Krem Anglez (Creme anglaise) terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Krem Anglez (Creme anglaise) nedir? Krem Anglez (Creme anglaise) ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Krem Anglez (Creme anglaise) Terimi Hakkında Bilgi
Krem Anglez (Creme anglaise) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Krem Anglez (Creme anglaise) hakkındaki yorumlar
Krem Anglez (Creme anglaise) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Krem Anglez (Creme anglaise) ile ilgili benzer terimler:
Köpürtmek:
Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür).
Kökleştirmek:
Hamurun içini doldurmadan önce, fırında kısmen veya tamamen pişirme işlemi. Tart ve tarta benzer yiyecekler için hamurun çökmesini ya da bozulmasını önlemek amacıyla yapılan bir işlem.
Köfter:
Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.
Köfte Baharı:
Köftelerde kullanılır.
Kost-Kontrol (Cost-controle):
Maliyet kontrolü.