Mutfak - Yemek Terimi Olarak İkinci Kategori Etler :
Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci kalite etlerine verilen isim (dana but, kuzu kol vb.). İkinci kategori etler çoğunlukla yemeklik olarak kullanılan etlerdir.
İkinci Kategori Etler Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde İkinci Kategori Etler terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla İkinci Kategori Etler nedir? İkinci Kategori Etler ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
İkinci Kategori Etler Terimi Hakkında Bilgi
İkinci Kategori Etler terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
İkinci Kategori Etler hakkındaki yorumlar
İkinci Kategori Etler hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
İkinci Kategori Etler ile ilgili benzer terimler:
Hijyen:
İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabilecek her türlü risk için alınan önlemlerin ve yapılan uygulamaların tümü.
Herbisit:
Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanılan pestisit grubu kimyasal maddelere verilen isim.
Haşlamak:
Sebze, et ya da balığı suda kaynatarak pişirmek ya da sebzeleri daha önce kaynatılmış su içine atıp, birkaç dakika beklettikten sonra çıkarmak.
Greyvi:
Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim.
Glüten İntoleransı:
İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.