Mutfak - Yemek Terimi Olarak Havyar :
Mersin balığının yumurtasından ezme ve tuzlama yöntemi ile yapılan siyah renkli yiyecek.
Havyar Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Havyar terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Havyar nedir? Havyar ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Havyar Terimi Hakkında Bilgi
Havyar terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Havyar hakkındaki yorumlar
Havyar hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Havyar ile ilgili benzer terimler:
Hardaliye:
İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası.
Hafif Isı:
Isının 100 - 140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt koyduğunuzda, kağıdın 5 dakakikada sarımtırak renk almasıyla anlaşılır.
Graten:
Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini rendeleyerek üzeri kızarana kadar pişirmek, ikincisi ise yemeğin üzerine beşamel sos dökerek yemek pişene ve sosun üzeri kızarana kadar fırında bekletmektir.
Graten:
Herhangi bir şekilde pişirilmiş bir yiyeceğin üzerinin, sıcaklığı kuvvetli olan fırında kahverengi ince bir kabuk bağlayana kadar pişirilmesi, üstleri kızartılmış yemek.
Gevrek Hamur:
Kurabiye, poğaça gibi yiyeceklerin ağızda dağılabilecek kıvamda pişirilmesi anlamına gelir.