Mutfak - Yemek Terimi Olarak Geridon (Gueridon) :
Büyük restauran, lokanta ve hotellerde garsonun servis sırasında üzerinde porsiyonlama, hazırlık ve dağıtım yaptığı küçük tezgah ya da masaya verilen isim.
Geridon (Gueridon) Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Geridon (Gueridon) terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Geridon (Gueridon) nedir? Geridon (Gueridon) ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Geridon (Gueridon) Terimi Hakkında Bilgi
Geridon (Gueridon) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Geridon (Gueridon) hakkındaki yorumlar
Geridon (Gueridon) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Geridon (Gueridon) ile ilgili benzer terimler:
Gelişi Güzel Doğrama:
Şekline bakılmaksızın rastgele doğrama yöntemi. Amacın sadece parçalamak olduğu ve parça büyüklüğünün önemi olmayan doğrama şekli.
Geçirme:
1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma.
2- Süzgeçten geçirme, süzme. c- Elekten, süzgeçten, mikserden geçirerek ezme usulü.
2- Süzgeçten geçirme, süzme. c- Elekten, süzgeçten, mikserden geçirerek ezme usulü.
Gebere (Yöresel Tanım):
Kapari.
Gavut (Yöresel Tanım):
Patlamış mısırın un hali.
Gavata (Yöresel Tanım):
Yeşil domatese benzer bir sebze.