Beşamel Sos Nedir? Ne Demek?

    Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Beşamel Sos terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Beşamel Sos nedir? Beşamel Sos ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.

    Beşamel Sos Terimi Hakkında Bilgi

    Mutfak - Yemek Terimi Olarak Beşamel Sos :

    Pembeleştirilmiş una tere yağ ve süt ilave edilerek elde edilen bir tür muhallebi. Çeşitli versiyonları olan bu sos, çorbalar, sebze gratenleri, fırın makarna gibi yemeklerde kullanılır. Temel ölçüsü 70 gr tereyağı, 70 gr un, 1 lt süt olan beyaz sos

    📂 Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Beşamel Sos terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

    Beşamel Sos hakkındaki yorumlar

    Beşamel Sos hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

    Beşamel Sos ile ilgili benzer terimler:

    Benmari Usulü: Bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine oturtulur. Bu tencerenin içine daha küçük bir kap tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek şekilde yerleştirilir. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir.
    Bavet (Bavette): Sığırın karın boşluğunun alt kısmında bulunan, kaburgalara bağlı, bifteklik et parçası.
    Bastı: Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemekler (etli bamya bastısı, tereyağlı kabak bastısı, terbiyeli kereviz bastısı vb).
    Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.
    Barbekü: 1. Odun kömüründe pişirme usulü.

    2. Izgara usulü et pişirmek için kullanılan ekipman.