Bağlamak Nedir? Ne Demek?

    Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Bağlamak terimi ile ilgili toplam 1 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Bağlamak nedir? Bağlamak ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.

    Bağlamak Terimi Hakkında Bilgi

    Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bağlamak :

    Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun için eskiden ekmek içi veya yumurta sarısı kullanılırdı. Türk mutfağında Çerkez tavuğunun sosu ve terbiyesi hala Ortaçağ yöntemleri ile yapılır. Bağlamak için daha sonra unla karıştırılmış yağ kullanıldı. Bazen de daha yaygın olarak bunlar meyane haline getirilerek bağlayıcı görevi gördü. Modern mutfak ise en çok mısır nişastası ve kremayı en iyi iki bağlayıcı kabul ediyor.

    📂 Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Bağlamak terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

    Bağlamak hakkındaki yorumlar

    Bağlamak hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

    Bağlamak ile ilgili benzer terimler:

    Aroma: 1. Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır.

    2. Gıdalardan çiğneme ile duyusal olarak hissedilen tat ve kokunun birlikte
    oluşturdukları haz verici duyum.
    Aperatif: Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir.
    Alaca Soymak: Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir.
    ÜDS(Üniversiteler Arası Kurul Yabancı Dil Sınavı): Doktora ve Doçentlik derecesi almak isteyen adayların girmek zorunda oldukları, ÖSYM tarafından hazırlanıp uygulanan merkezi bir sınavdır. Bazı üniversitelerde yüksek lisans yapmak isteyen adaylar için de zorunlu tutulmaktadır.
    Denklik: Yurt dışında herhangi bir yükseköğretim kurumundan diploma alan bir öğrencinin aldığı lisans diplomasının Türkiye Cumhuriyeti sınırları içinde de geçerli olabilmesi için Yüksek Öğretim Kurumunun(YÖK) standartlarına uygun olması, bu kurum tarafından onaylanmış bir Üniversiteden alınmış olması gerekmektedir.