Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antre :
1-Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. 2-Ana yemekten önce yenilen yemek.
Antre Nedir? Ne Demek?
Açıklamalı terimler sözlüğümüzde Antre terimi ile ilgili toplam 3 tanım bulunmaktadır. 2026 yılı itibarıyla Antre nedir? Antre ne demek? gibi sorularınıza yanıt olabilecek, güncel teknik ve genel bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.
Antre Terimi Hakkında Bilgi
Yapı-Dekorasyon Terimi Olarak Antre :
Bir binanın veya apartman dairesinin ilk girilen bölümü, giriş.
Emlak ve Gayrimenkul Terimi Olarak Antre :
Bir binanın veya apartman dairesinin ilk girilen bölümü, giriş.
Antre terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Antre hakkındaki yorumlar
Antre hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Antre ile ilgili benzer terimler:
Antipasto:
İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.
Ançüez:
Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve tuzlu küçük balık filetosu. Genelde konserve olarak satılır. Hamsi ve tirhoz gibi balıkların tuzlaması.
Yedirmek:
1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek karışımının sağlanması.
2- Ateşte, telle karıştırarak bir malzemeyi başka bir malzemeye, uygun şekilde katmak veya ilave etmek (tereyeğı sosa yedirilir).
3- Soğuk olarak; sıvıyağı yumurta sarısına yedirerek mayonez elde edilir.
2- Ateşte, telle karıştırarak bir malzemeyi başka bir malzemeye, uygun şekilde katmak veya ilave etmek (tereyeğı sosa yedirilir).
3- Soğuk olarak; sıvıyağı yumurta sarısına yedirerek mayonez elde edilir.
Tuzlama:
Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yolla hazırlanan yiyecek.
Terbiye Etmek:
Hazırlanan karışımda bir süre bekletilerek yumuşaklık ve lezzet kazandırmak veya yemeklerin suyuna un, yumurta, limon gibi malzemeleri ekleyerek koyulaşmasını sağlamak.