Ziraat (Tarım) Terimi Olarak Doğankent-1 :
Saplar 80-100 cm uzunluğunda, başaklar beyaz kılçıklıdır. Daneler beyaz renkli, oval yapılıdır. 1000 tane ağırlığı 39-40 gr olup, yumuşak yapıdadır. Kışa, kurağa ve yatmaya karşı dayanıklı, Sürme, rastık ve paslara mukavemeti iyi ekmeklik buğday çeşidi.